[香港] Afternoon Tea @ Cafe Causette

黃子華錯在<<洗燥>>中說過，賺得多用得多往往是因為我們常常說「這麼辛苦工作，當然是要好好慰勞一下自己」，這往往是自我催眠，但今時今日的工作環境，我們就是要這樣惡性循環下去，俗語說「辛苦搵黎志在食」，所以早日放工就和朋友們一起去豪華一下、享受一個五星級的下午茶。

文華東方的Afternoon Tea Set出名於它的Scone，果然今次不負所望。

Madarin Oriental內有提供Afternoon Tea Set 的有Clipper Lounge及Cafe Causette，致電詢問過兩餐廳提供的Tea Set都是一樣的，只是環境有所不同，基於 Cafe Causette還可以book，所以我地今次選擇Cafe Causette。

今次我們叫了一個Set for 2 & Mini Pulled Burgers Board & French Fries.

madarin high tea for 2 people

我們對頂層的三文治沒什麼熱愛，雖然也是十分的好吃，但這裏的甜品比較吸引我們，始終文華餅店的凍餅真的是享負勝名。

左起: grougere 法式芝士球

corn fed chicken, vol au vent 雞肉酥皮盒
bacon and onion quiche 煙肉洋蔥撻
ham and cheee, truffle, brioche 火腿芝士松露法式牛油麵包

 

 

因為不是吃完就寫下感想，故只能憑把印象說說。除了法式芝士球外，其他三樣均十好味道。

上起:

madarin cheesecake 文華芝士餅

caramelized banana cake 焦糖香蕉蛋糕

coffee eclair 咖啡泡芙

double milk chocolate mousse cake 雙層牛奶朱古力慕絲蛋糕

 

芝士餅有濃濃的芝士味道，十分宜人。

雙層牛朱古力慕絲蛋糕，除了有兩層不同濃度的朱古力慕絲，底層有朱古力味的脆餅底，加上中間有一層朱古力脆脆，喜愛朱古力的朋友一定喜歡這件甜品，口感十分豐富。

咖啡泡芙除了有著濃郁的咖啡味外，餅的內層被厚厚拖肥質地的咖啡cream填充著，吃完了這一件好像就真的會飽了似的。

其中，我覺得焦糖香蕉蛋糕的味道怪怪的，但又不是道不好吃，但內裏味道的interaction真的很難令我說喜歡它。

 

scones

raisin and classic scone 提子及傳統鬆餅

clotted cream and rose petal jam or blackberry jam
配牛油忌廉、玫瑰花果醬或黑草莓果醬

 

主角終於出場，這一籃子的scones真的很好味，如果來這裡只是吃它也是十分值得享受的！

被厚餐巾圍著送上，暖烘烘的，第一手感覺已經十分之好，再加上美味的cream & jam，真的令人十分滿足呢~

 

剛放工，只吃過一餐早餐、十分肚餓的我們，還叫了mini pulled burgers board & french fries。

 

 

手撕迷你漢堡配薯條

mini pulled burgers board & french fries

 

 

mini burger有著三種味道: beef, lamb, chicken，別看它們好像小小的，它們也有手掌這麼大，這三個小漢堡可以說是繼scone後，最令我們驚喜的食物。它們分別塗上rib sauce & bbq sauce，十分惹味!!

 

剛炸起的粗薯條當然是my favourite~

 

這一頓下午茶，真的十分之令人滿足！

 

Cafe Causette

地址: 中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓

電話: 2825 4005